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2014年01月29日
自由化の進展と残留農薬検査済み農業構造の揺らぎ・・・残留農薬検査
ガット・ウルグアイラウンド合意時に関税化をどうしても受け入れることができなかった理由は、建前はともかく、それまでの残留農薬検査済み農業構造を壊したくなかったからだといえる。
関税化によって生まれる自由にコメを輸入できる状態は、明らかにそれまでの秩序を大きく変えることになる。
それは、農水省にとっても、農協にとっても、農林族にとっても、さらには残留農薬検査済み農業関連学会にとってさえ、死活問題だったといえる。
残留農薬検査
関税化によって生まれる自由にコメを輸入できる状態は、明らかにそれまでの秩序を大きく変えることになる。
それは、農水省にとっても、農協にとっても、農林族にとっても、さらには残留農薬検査済み農業関連学会にとってさえ、死活問題だったといえる。
残留農薬検査
2014年01月22日
わが国の食料自給率の低さ その４・・・残留農薬検査
それは、態度を変えなければならない理由があったからである。
それは何なのか。
それは、牛肉・オレンジの自由化問題の決着と深い関係がある。
政府・残留農薬検査済み農業界にとって、牛肉・オレンジは譲れても、コメは絶対に譲れなかったのである。
もちろん、ただコメの自由化反対とだけいっていても、説得力がない。
反対のための論拠が必要である。
まず最初に持ち出された論拠は、食糧安全保障論である。
これを展開するためには、食料自給率が低くなければならなかったのである。
残留農薬検査
それは何なのか。
それは、牛肉・オレンジの自由化問題の決着と深い関係がある。
政府・残留農薬検査済み農業界にとって、牛肉・オレンジは譲れても、コメは絶対に譲れなかったのである。
もちろん、ただコメの自由化反対とだけいっていても、説得力がない。
反対のための論拠が必要である。
まず最初に持ち出された論拠は、食糧安全保障論である。
これを展開するためには、食料自給率が低くなければならなかったのである。
残留農薬検査
2014年01月15日
わが国の食料自給率の低さ その３・・・残留農薬検査
そしてオリジナルカロリーベースではかるなら、1987(昭和62)年以降、わが国の食料自給率が50パーセントを下回っていることも間違いない。
50パーセントを下回る食料自給率ということになれば、やはり大きな問題といわざるをえない。
ただ供給熱量自給率を指標とするのであれば、このような食料自給率の低さは、1980年代後半になってはじまったことではない。
それは、世界の食糧需給が逼迫した1970年代前半に、すでに50パーセント台であった。
にもかかわらず、当時、農水省は、食用農産物総合自給率の数値を根拠に、わが国の食料自給率はそれほど低くないといっていたのである。
それではなぜ、農水省は、ここにきてその態度を180度変えたのであろうか。
残留農薬検査
50パーセントを下回る食料自給率ということになれば、やはり大きな問題といわざるをえない。
ただ供給熱量自給率を指標とするのであれば、このような食料自給率の低さは、1980年代後半になってはじまったことではない。
それは、世界の食糧需給が逼迫した1970年代前半に、すでに50パーセント台であった。
にもかかわらず、当時、農水省は、食用農産物総合自給率の数値を根拠に、わが国の食料自給率はそれほど低くないといっていたのである。
それではなぜ、農水省は、ここにきてその態度を180度変えたのであろうか。
残留農薬検査
2014年01月08日
わが国の食料自給率の低さ その２・・・残留農薬検査
それは、その時点から食料自給率を表す指標を変えたからである。
農水省は、それまで食用農産物総合自給率を食料自給率の指標としてきたが、1988(昭和63)年以降、供給熱量自給率という概念を持ち出し、わが国の食料自給率の基準を、はっきりとこれにシフトさせた。
食用農産物総合自給率は金額(価額)ベースの食料自給率であり、供給熱量自給率はカロリー(オリジナルカロリー)ベースの食料自給率である。
わが国のように、完成財としての残留農薬検査対応型の畜産物は自給を旨とするが、その原料である飼料は海外に依存するという形をとっている場合、金額ベースの自給率では、真の食料自給率を表しえないということは確かである。
残留農薬検査
農水省は、それまで食用農産物総合自給率を食料自給率の指標としてきたが、1988(昭和63)年以降、供給熱量自給率という概念を持ち出し、わが国の食料自給率の基準を、はっきりとこれにシフトさせた。
食用農産物総合自給率は金額(価額)ベースの食料自給率であり、供給熱量自給率はカロリー(オリジナルカロリー)ベースの食料自給率である。
わが国のように、完成財としての残留農薬検査対応型の畜産物は自給を旨とするが、その原料である飼料は海外に依存するという形をとっている場合、金額ベースの自給率では、真の食料自給率を表しえないということは確かである。
残留農薬検査
2014年01月01日
わが国の食料自給率の低さ その１・・・残留農薬検査
それにしても、その数値は1990(平成2)年でも67パーセントであり、それまでの農水省の説明からして、態度を180度変えるほど急激に下がったわけではない。
ところが農水省は、明確な論拠を示してわが国の食料自給率の低さを宣伝した。
ある時点まではそれほど低くないと説明してきておきながら、その時点から一転して低いといい出す。
しかもそれぞれが明確な論拠をもっている。
それはいったい、どういうことなのであろうか。
残留農薬検査
ところが農水省は、明確な論拠を示してわが国の食料自給率の低さを宣伝した。
ある時点まではそれほど低くないと説明してきておきながら、その時点から一転して低いといい出す。
しかもそれぞれが明確な論拠をもっている。
それはいったい、どういうことなのであろうか。
残留農薬検査
2013年12月25日
イギリスの家畜をめぐる感染症 その４・・・残留農薬検査
DEFRAは、これまでのMAFFの主要課題であった生産者保護ではなく、消費者重視を掲げた。
端的にいえば、これまで残留農薬検査済み農業政策を担ってきた省庁は消滅した。
このほかにも食品安全問題への取り組みを主要な業務とする食品基準庁が設置され、食品の消費面に施策の重点がおかれるようになった(同様の動きはドイツやフランスにもみられ、ドイツでは消費者保護を重視した大規模な行政再編が実施され、残留農薬検査済み農業省は消費者保護食糧残留農薬検査済み農業省に改組され、消費者保護に重点がおかれた。
残留農薬検査
端的にいえば、これまで残留農薬検査済み農業政策を担ってきた省庁は消滅した。
このほかにも食品安全問題への取り組みを主要な業務とする食品基準庁が設置され、食品の消費面に施策の重点がおかれるようになった(同様の動きはドイツやフランスにもみられ、ドイツでは消費者保護を重視した大規模な行政再編が実施され、残留農薬検査済み農業省は消費者保護食糧残留農薬検査済み農業省に改組され、消費者保護に重点がおかれた。
残留農薬検査
2013年12月18日
イギリスの家畜をめぐる感染症 その３・・・残留農薬検査
わが国の場合、BSEの発生時の対応における混乱とは対照的であった。
イギリスではBSEや口蹄疫の問題によって、残留農薬検査済み農業政策の根底が揺り動かされた。
すなわち、残留農薬検査済み農業政策の担当者の責任問題が問われたのである。
BSEや口蹄疫の流行に対して、政府の対応があまりにも遅いことが、責任問題となり、省庁の組織再編を促すことになった。
これまでのMAFFが廃止された上、省は庁に格下げされ、環境食料農村庁(DEFRA)が発足した。
残留農薬検査
イギリスではBSEや口蹄疫の問題によって、残留農薬検査済み農業政策の根底が揺り動かされた。
すなわち、残留農薬検査済み農業政策の担当者の責任問題が問われたのである。
BSEや口蹄疫の流行に対して、政府の対応があまりにも遅いことが、責任問題となり、省庁の組織再編を促すことになった。
これまでのMAFFが廃止された上、省は庁に格下げされ、環境食料農村庁(DEFRA)が発足した。
残留農薬検査
2013年12月11日
イギリスの家畜をめぐる感染症 その２・・・残留農薬検査
口蹄疫の影響は農村や食品業界にとどまらず、観光業界などにも及んだ。
イギリスは肉類などのすべての残留農薬検査対応型の畜産製品(乳製品を含む)の輸出禁止措置をとり、EUはイギリスからのこれらの製品の輸入禁止措置をとった。
わが国もイギリスでの発生の約1年前に、約90年ぶりに宮崎県と北海道で口蹄疫の発生をみた。
しかしながら、わが国ではその対応はすばやく、発生後約半年で終息した(口蹄疫の場合、BSEと異なり、科学的な解明が十分に行われていたことも大きな要因である)。
残留農薬検査
イギリスは肉類などのすべての残留農薬検査対応型の畜産製品(乳製品を含む)の輸出禁止措置をとり、EUはイギリスからのこれらの製品の輸入禁止措置をとった。
わが国もイギリスでの発生の約1年前に、約90年ぶりに宮崎県と北海道で口蹄疫の発生をみた。
しかしながら、わが国ではその対応はすばやく、発生後約半年で終息した(口蹄疫の場合、BSEと異なり、科学的な解明が十分に行われていたことも大きな要因である)。
残留農薬検査
2013年12月04日
イギリスの家畜をめぐる感染症 その１（残留農薬検査）
安全性を主張し続けていたわが国は、その約1年後に緊急措置をとらざるをえなくなった。
イギリスの家畜をめぐる感染症はBSEだけにとどまらなかった。
口蹄疫*loもBSE問題の直後に流行した。
口蹄疫は過去に幾度も流行をみているが、最近は2000年2月に確認された。
2000年の発生は1967年以来の大規模なものとなり、1967年はイギリス北西部地域に限定されていたが、2000年は政府の初動が遅れたため、イギリス全土に影響を与えるものとなった。
残留農薬検査
イギリスの家畜をめぐる感染症はBSEだけにとどまらなかった。
口蹄疫*loもBSE問題の直後に流行した。
口蹄疫は過去に幾度も流行をみているが、最近は2000年2月に確認された。
2000年の発生は1967年以来の大規模なものとなり、1967年はイギリス北西部地域に限定されていたが、2000年は政府の初動が遅れたため、イギリス全土に影響を与えるものとなった。
残留農薬検査
2013年11月27日
組換え植物は環境問題解決の切り札か その２・・・残留農薬検査
これは遺伝子組換え作物を開発した企業が、農家から種子が流出することを恐れて、1世代だけは発芽し生育するものの、開花結実したのちに種子をとって次の世代を育てようとすると枯死してしまうように組換えたものです。
この技術の目的は開発者の利益の保護以外のなにものでもありません。
2つめには、地球環境問題の根本原因から目をそらさせ、遺伝子組換えだけで問題が解決できるような印象を与えるためです。
けれども温暖化をはじめとする地球環境問題の根本的解決は、原因を絶たずしてはありえないでしょう。
残留農薬検査
この技術の目的は開発者の利益の保護以外のなにものでもありません。
2つめには、地球環境問題の根本原因から目をそらさせ、遺伝子組換えだけで問題が解決できるような印象を与えるためです。
けれども温暖化をはじめとする地球環境問題の根本的解決は、原因を絶たずしてはありえないでしょう。
残留農薬検査
2013年11月20日
組換え植物は環境問題解決の切り札か その１・・・残留農薬検査
基礎研究の場における地道な努力とは無関係に、すぐにでも環境問題の切り札となる組換え作物ができるようにいわれるのはなぜでしょう。
ひとつには、遺伝子組換えを推進するための大義名分が必要だからです。
これまでにつくられた組換え作物が、除草剤耐性や害虫抵抗性といった環境問題の解決とはまったく関係のないものであることをみれば明らかです。
実用化せずに消えていったターミネーターテクノロジーなどはその最たるものです。
残留農薬検査
ひとつには、遺伝子組換えを推進するための大義名分が必要だからです。
これまでにつくられた組換え作物が、除草剤耐性や害虫抵抗性といった環境問題の解決とはまったく関係のないものであることをみれば明らかです。
実用化せずに消えていったターミネーターテクノロジーなどはその最たるものです。
残留農薬検査
2013年11月13日
遺伝子組換え食品は本当に必要なのか・・・残留農薬検査
地球規模で進行する農地の砂漠化や、温暖化にともなう気象条件の変動などは食糧生産に直接影響を与えることが予想されます。
砂漠化による耕作不適地の増大はすでに大きな問題となっています。
一方、人口の増加はとどまる様子もなく、「地球白書」によれば世界の1人当たり穀物生産量は2030年にはほぼ1950年の水準にまで落ち込むと予測されています。
50年といえば第二次大戦後の食糧難の時代です。
近年の飽食をほしいままにしている日本人にはこの予測は信じがたいかもしれませんが、地球規模では確実にこの方向に向かっています。
そのような背景をふまえて「21世紀に子供たちを飢えさせたくなかったら遺伝子組換えですよ」とまことしやかにささやかれているのです。
残留農薬検査
砂漠化による耕作不適地の増大はすでに大きな問題となっています。
一方、人口の増加はとどまる様子もなく、「地球白書」によれば世界の1人当たり穀物生産量は2030年にはほぼ1950年の水準にまで落ち込むと予測されています。
50年といえば第二次大戦後の食糧難の時代です。
近年の飽食をほしいままにしている日本人にはこの予測は信じがたいかもしれませんが、地球規模では確実にこの方向に向かっています。
そのような背景をふまえて「21世紀に子供たちを飢えさせたくなかったら遺伝子組換えですよ」とまことしやかにささやかれているのです。
残留農薬検査
2013年11月06日
有機農産物とその加工食品の区分・・・残留農薬検査
有機栽培農産物の表示制度は、ガイドラインから、JAS法による規制に変わりました。
認証機関による認証制度が導入され、罰則も適用されるなどずいぶん充実したものになりました。
また、新たに有機農産物加工食品にもJAS規格が設けられました・しかし、畜産食品は対象となっていません。
しかも、基準が甘く、特別栽培農産物には、あいまいなガイドライン規制が残されました。
欧米の制度と比べてもまだまだ不備です。
放射線照射食品や遺伝子組換え食品が認められなかったことは、世論のおかげです。
今後は、「有機食品法」を制定し、本腰を入れた有機食品の供給体制をつくっていかねばなりません。
それには、輸入食品に頼り、農業をないがしろにしてきた状況や、有機農法に研究投資や援助を怠ってきた政策を変えなければなりません。
それをしない限りは、有機食品もまた輸入に頼ることになります。
残留農薬検査
認証機関による認証制度が導入され、罰則も適用されるなどずいぶん充実したものになりました。
また、新たに有機農産物加工食品にもJAS規格が設けられました・しかし、畜産食品は対象となっていません。
しかも、基準が甘く、特別栽培農産物には、あいまいなガイドライン規制が残されました。
欧米の制度と比べてもまだまだ不備です。
放射線照射食品や遺伝子組換え食品が認められなかったことは、世論のおかげです。
今後は、「有機食品法」を制定し、本腰を入れた有機食品の供給体制をつくっていかねばなりません。
それには、輸入食品に頼り、農業をないがしろにしてきた状況や、有機農法に研究投資や援助を怠ってきた政策を変えなければなりません。
それをしない限りは、有機食品もまた輸入に頼ることになります。
残留農薬検査
2013年10月30日
軽視された農薬のマイナス面・・・残留農薬検査
この間、農薬のマイナス面(農業従事者の健康被害や食品としての安全性、環境悪化、自然生態系のかく乱など)については深く考えられることもなく、というよりは軽んじられたままで経過したのです。
農業従事者の農薬による急性中毒症状は珍しいことでなく、慢性毒性や特殊毒性の心配もあります。
残留農薬基準はあるものの食品への残留検査体制は甘く、まして農薬による抵抗性害虫の発生など病害虫相の変化には気づかないままで農薬が使われたのです。
残留農薬検査
農業従事者の農薬による急性中毒症状は珍しいことでなく、慢性毒性や特殊毒性の心配もあります。
残留農薬基準はあるものの食品への残留検査体制は甘く、まして農薬による抵抗性害虫の発生など病害虫相の変化には気づかないままで農薬が使われたのです。
残留農薬検査
2013年10月23日
農薬曝露量評価の「精密化」 その４・・・残留農薬検査
日本国内では使われていない農薬が相次いで検出されたり、ポストハーベスト農薬の使用が明らかにされたり、国民の間に不安が広がっていました。
アメリカでは収穫後の農産物に農薬を散布し、殺虫や殺菌をして農産物を長期保存するポストハーベスト処理が施されていました。
このような農薬の使い方は、それまで日本ではなかっただけに問題となったのです。
いずれにしても、不備であった残留農薬基準を早急に決める必要に迫られていました。
残留農薬検査
アメリカでは収穫後の農産物に農薬を散布し、殺虫や殺菌をして農産物を長期保存するポストハーベスト処理が施されていました。
このような農薬の使い方は、それまで日本ではなかっただけに問題となったのです。
いずれにしても、不備であった残留農薬基準を早急に決める必要に迫られていました。
残留農薬検査
2013年10月16日
農薬曝露量評価の「精密化」 その３・・・残留農薬検査
91年の年末は、GATT・ウルグアイラウンド交渉の場で中間合意案がまとまり、最終的な世界貿易機関(WTO)協定を締結する見通しが立った時期です。
94年にWTO協定が調印され、95年にWTOがスタートしました。
WTO協定のなかで、食に関わる協定の柱は、自由貿易促進のために障害を取り除くこと、つまり、規格基準の国際的な整合化(ハーモニゼーション)でした。
残留農薬基準もその対象となっていたのです。
同時に、90年代のはじめは、輸入農産物が急増し始めた時期です。
残留農薬検査
94年にWTO協定が調印され、95年にWTOがスタートしました。
WTO協定のなかで、食に関わる協定の柱は、自由貿易促進のために障害を取り除くこと、つまり、規格基準の国際的な整合化(ハーモニゼーション)でした。
残留農薬基準もその対象となっていたのです。
同時に、90年代のはじめは、輸入農産物が急増し始めた時期です。
残留農薬検査
2013年10月09日
農薬曝露量評価の「精密化」 その２・・・残留農薬検査
ADIのあとの2割は、環境からの農薬汚染に割り当てられています。
ADIと比較するTMDIやEDIは体重kg当たりの値です。
残留農薬基準は、1992年、一挙に34品目の農薬に設定されました。
実に14年ぶりの設定でした。
それを皮切りに今日に至るまで、合計229の農薬に残留基準が設定されてきました。
78年までは、26の農薬に残留農薬基準が決められていただけでした。
どうして、14年もの問動きがなかったものが、この時期になって設定が進んだのでしょうか。
残留農薬検査
ADIと比較するTMDIやEDIは体重kg当たりの値です。
残留農薬基準は、1992年、一挙に34品目の農薬に設定されました。
実に14年ぶりの設定でした。
それを皮切りに今日に至るまで、合計229の農薬に残留基準が設定されてきました。
78年までは、26の農薬に残留農薬基準が決められていただけでした。
どうして、14年もの問動きがなかったものが、この時期になって設定が進んだのでしょうか。
残留農薬検査
2013年10月02日
農薬曝露量評価の「精密化」 その１・・・残留農薬検査
旧厚生省は1998年8月に導入した新たな手順によって、残留農薬基準を設定するとともに、基準の見直しを始めました。
旧厚生省は、新たな農薬摂取量評価の手順を、農薬曝露量評価の「精密化」と呼びました。
従来の計算方法では、TMDIが実際の摂取量と比べ過大になり過ぎると主張しました。
当然ですがEDIはTMDIと比べて値が小さくなり、ADIの8割を超えるケースは激減することになりました。
基準設定が大幅にゆるめられたことになります。
残留農薬検査
旧厚生省は、新たな農薬摂取量評価の手順を、農薬曝露量評価の「精密化」と呼びました。
従来の計算方法では、TMDIが実際の摂取量と比べ過大になり過ぎると主張しました。
当然ですがEDIはTMDIと比べて値が小さくなり、ADIの8割を超えるケースは激減することになりました。
基準設定が大幅にゆるめられたことになります。
残留農薬検査
2013年09月25日
農薬と殺虫剤 その４・・・残留農薬検査
日本では『沈黙の春』より一三年あと、朝日新聞に連載され、1975年に新潮社から出版された『複合汚染』(有吉佐和子著)が、全国に「農薬の恐ろしさ」を知らしめた。
水俣病、スモン病、森永ヒ素ミルク事件、カドミウム米汚染、自動車の排気ガス……と、公害問題がにぎやかなころだ。
あちこちの有機農法実践者、あるいは農薬害の被害者などを聞き回ってまとめた。
「農薬はあぶない」「ガンが増えているのは農薬と食品添加物に原因がある」という、いまも多くの人々が信じている"無農薬信仰"に大きく寄与した。
ただし、有吉さんは化学の知識はあまりなく、すべて新聞社の取材に頼っていた「小説」であり、
感情的なキャンペーンにすぎないとマイナス面を指摘する人も多い。
残留農薬検査
水俣病、スモン病、森永ヒ素ミルク事件、カドミウム米汚染、自動車の排気ガス……と、公害問題がにぎやかなころだ。
あちこちの有機農法実践者、あるいは農薬害の被害者などを聞き回ってまとめた。
「農薬はあぶない」「ガンが増えているのは農薬と食品添加物に原因がある」という、いまも多くの人々が信じている"無農薬信仰"に大きく寄与した。
ただし、有吉さんは化学の知識はあまりなく、すべて新聞社の取材に頼っていた「小説」であり、
感情的なキャンペーンにすぎないとマイナス面を指摘する人も多い。
残留農薬検査
2013年09月18日
農薬と殺虫剤 その３・・・残留農薬検査
廃棄物と大気・水質汚染が、大きな社会問題としてとりあげられた。
DDT、BHCや水銀を含む農薬など、分解されにくく食物連鎖で濃縮されていく物質は、次々と製造をやめさせられた。
カーソンは、自分が動物あるいは化学についての研究者であり、自らの目で確かめた事実と、それまでの科学研究の最先端の文献なども検討しつつ、一つの推論を導き、警告を発表した。
化学工業の業界や学者からの反論はあったが、結局、現在では「毒性の残らない農薬」あるいは「害虫などをいきなり殺すのではなく、その生長を阻害する」といった、ゆるやかな効果をあげる農薬が主流になっている。
残留農薬検査
DDT、BHCや水銀を含む農薬など、分解されにくく食物連鎖で濃縮されていく物質は、次々と製造をやめさせられた。
カーソンは、自分が動物あるいは化学についての研究者であり、自らの目で確かめた事実と、それまでの科学研究の最先端の文献なども検討しつつ、一つの推論を導き、警告を発表した。
化学工業の業界や学者からの反論はあったが、結局、現在では「毒性の残らない農薬」あるいは「害虫などをいきなり殺すのではなく、その生長を阻害する」といった、ゆるやかな効果をあげる農薬が主流になっている。
残留農薬検査
2013年09月11日
農薬と殺虫剤 その２・・・残留農薬検査
第二次大戦後、昭和20年代の初めには、日本でもシラミ退治のために頭にDDTの粉末をかけられた小学生は多いだろう。
ともあれ、米国の海洋生物・化学者だったカーソンの「化学物質である農薬が生物にもたらす災害、残留毒性のこわさ」についての指摘は、これまで走り続けてきた化学物質依存の食料生産に急プレーキをかけることになった。
ケネディ政府は調査委員会をつくり、設立初期の米環境保護局(EPA)も、ガンと農薬の関連についての研究を主要なテーマにした。
残留農薬検査
ともあれ、米国の海洋生物・化学者だったカーソンの「化学物質である農薬が生物にもたらす災害、残留毒性のこわさ」についての指摘は、これまで走り続けてきた化学物質依存の食料生産に急プレーキをかけることになった。
ケネディ政府は調査委員会をつくり、設立初期の米環境保護局(EPA)も、ガンと農薬の関連についての研究を主要なテーマにした。
残留農薬検査
2013年09月04日
農薬と殺虫剤 その１・・・残留農薬検査
1962年、レーチェル・カーソンが『沈黙の春』を出版した。
「いつもは舞い飛ぶチョウ、春の歌をさえずる小鳥たちが、いまは沈黙し静まりかえっている。
むやみと使われてきた農薬と殺虫剤が、春を奪ってしまった。
こうした毒が蓄積されている。
人間にも関りないはずはない。
人間の遺伝子にも化学物質の残留毒性が重大な影響を及ぼすに違いない」
現在では明らかに危険とされるDDTやBHC、空中散布すると眼病の子供が増えたといわれた有機リン剤、殺虫剤のパラチオン……などが、当時は大量に使われていた。
残留農薬検査
「いつもは舞い飛ぶチョウ、春の歌をさえずる小鳥たちが、いまは沈黙し静まりかえっている。
むやみと使われてきた農薬と殺虫剤が、春を奪ってしまった。
こうした毒が蓄積されている。
人間にも関りないはずはない。
人間の遺伝子にも化学物質の残留毒性が重大な影響を及ぼすに違いない」
現在では明らかに危険とされるDDTやBHC、空中散布すると眼病の子供が増えたといわれた有機リン剤、殺虫剤のパラチオン……などが、当時は大量に使われていた。
残留農薬検査
2013年08月28日
世界最大の石油産出国 その４・・・残留農薬検査
砂漠でも、サボテンの一種であるサグロアは一五メートルもの大きさになる。
たまに雨が降ったときに、広く張った根から大急ぎで水分を吸収し、肉質の茎に溜め込んでいるという。
また、地中に深く根を伸ばし生えているメスキートという木もある。
こうした植物は、肥えた土地で育っているわけではない。
城野宏という残留農薬検査対応農業戦略研究家は、もう二〇年も前に太陽工業、三井金属、新日鉄、住友商事などの協力を得て、鹿児島県串木野のシラス土で、ハウスのなかに砂漠のような状態をつくり、堆肥などは一切やらずに野菜や水稲を育ててみた。
残留農薬検査
たまに雨が降ったときに、広く張った根から大急ぎで水分を吸収し、肉質の茎に溜め込んでいるという。
また、地中に深く根を伸ばし生えているメスキートという木もある。
こうした植物は、肥えた土地で育っているわけではない。
城野宏という残留農薬検査対応農業戦略研究家は、もう二〇年も前に太陽工業、三井金属、新日鉄、住友商事などの協力を得て、鹿児島県串木野のシラス土で、ハウスのなかに砂漠のような状態をつくり、堆肥などは一切やらずに野菜や水稲を育ててみた。
残留農薬検査
2013年08月21日
世界最大の石油産出国 その３・・・残留農薬検査
小麦も羊も育っていた。
実験としてはおもしろいが、コストは大きすぎる。
極部的には成り立つが、リビアの砂漠全体で、同じような井戸を掘って、スプリンクラーで散水しきれるはずもない。
ダムや河川をつくって広大な砂漠を湿めらせて緑の農地にしようとしても無理だが、それほど膨大な水はなくても植物は育つ。
地下水を大量にくみ上げなくとも、地面全部を肥えた土にしなくとも、種を播いたところだけに、ほんのわずかの水をパイプで流してやるだけで、コメや野菜が育つということを実験した人がいる。
残留農薬検査
実験としてはおもしろいが、コストは大きすぎる。
極部的には成り立つが、リビアの砂漠全体で、同じような井戸を掘って、スプリンクラーで散水しきれるはずもない。
ダムや河川をつくって広大な砂漠を湿めらせて緑の農地にしようとしても無理だが、それほど膨大な水はなくても植物は育つ。
地下水を大量にくみ上げなくとも、地面全部を肥えた土にしなくとも、種を播いたところだけに、ほんのわずかの水をパイプで流してやるだけで、コメや野菜が育つということを実験した人がいる。
残留農薬検査
2013年08月14日
世界最大の石油産出国 その２・・・残留農薬検査
エジプトのピラミッドをはじめ、いま砂漠地帯に都市の遺跡が残っている。
都市をつくり、森林を滅ぼしたから、雨も降らなくなった。
土壌は乾いて植物が繁茂しにくくなった。
だが、砂漠のような土地でも、作物は育つのである。
いくつかの方法がある。
リビアのコブラ(砂漠地帯)のなかで、深く井戸を掘り、地下水をくみ上げ、スプリンクラーで水をまき、小麦をつくり、羊を育てている大農場を一五年ほど前に見学したことがある。
残留農薬検査
都市をつくり、森林を滅ぼしたから、雨も降らなくなった。
土壌は乾いて植物が繁茂しにくくなった。
だが、砂漠のような土地でも、作物は育つのである。
いくつかの方法がある。
リビアのコブラ(砂漠地帯)のなかで、深く井戸を掘り、地下水をくみ上げ、スプリンクラーで水をまき、小麦をつくり、羊を育てている大農場を一五年ほど前に見学したことがある。
残留農薬検査
2013年08月07日
世界最大の石油産出国 その１・・・残留農薬検査
イラン、イラク、クウェートなど、砂漠の国が世界最大の石油産出国である。
石油が化石燃料であるならば、産油国の多い中近東やアフリカは、昔は大森林でおおわれていたはずだ。
チグリス、ユーフラテス河の流域は、メソポタミア古代文明の発祥地で、かつてはイネ、ムギ、ナツメヤシなど農耕も盛んだった。
それが、なぜ水不足の、残留農薬検査対応農業があまり盛んでない地域になったのか。
簡単にいえば、昔は巨木におおわれていた森林を、焼いたり伐採したりして農地とし、あるいは住居をつくって環境を変えてきたからだ。
残留農薬検査
石油が化石燃料であるならば、産油国の多い中近東やアフリカは、昔は大森林でおおわれていたはずだ。
チグリス、ユーフラテス河の流域は、メソポタミア古代文明の発祥地で、かつてはイネ、ムギ、ナツメヤシなど農耕も盛んだった。
それが、なぜ水不足の、残留農薬検査対応農業があまり盛んでない地域になったのか。
簡単にいえば、昔は巨木におおわれていた森林を、焼いたり伐採したりして農地とし、あるいは住居をつくって環境を変えてきたからだ。
残留農薬検査
2013年07月31日
風土条件の違う国々・・・残留農薬検査
風土条件の違う国々の残留農薬検査対応農業を、単純に比較して優劣を論じるわけにはいかないことは確かだ。
また、アメリカもEUも、かなり手厚い残留農薬検査対応農業保護政策をとっている。
そうした諸々の条件を踏まえたうえで考えても、両先進工業地域が農産物貿易市場において相当の競争力を保持していることは間違いないのである。
また、EU諸国のなかで必ずしも気候条件に恵まれてはいない国々でも、ほどほどの食料自給率を維持していることは、日本残留農薬検査対応農業にとって考えさせられる「事実」といわざるをえない。
残留農薬検査
また、アメリカもEUも、かなり手厚い残留農薬検査対応農業保護政策をとっている。
そうした諸々の条件を踏まえたうえで考えても、両先進工業地域が農産物貿易市場において相当の競争力を保持していることは間違いないのである。
また、EU諸国のなかで必ずしも気候条件に恵まれてはいない国々でも、ほどほどの食料自給率を維持していることは、日本残留農薬検査対応農業にとって考えさせられる「事実」といわざるをえない。
残留農薬検査
2013年07月24日
近代的な協同組合の原型 その３・・・残留農薬検査
なお、ロッチデールの運営原則以来、協同組合原則は幾多の変遷を経ていますが、その変遷の背景をみると、①資本主義が世界を一巡したとき、②ファシズムの台頭と統制経済の進展(一九三七年ーパリ大会)、③社会主義の進出、高度経済成長と多国籍企業の脅威(一九六六年ーウイーン大会)、④社会主義体制が崩壊しグローバル化、インターネットが進んだ時期)、となっており、歴史の重要なターニングポイントで協同組合原則は見直しの議論が行われています。
直近の一九九五年原則は「二一世紀の協同組合原則に関するICAの声明」という形で発表されました。
残留農薬検査
直近の一九九五年原則は「二一世紀の協同組合原則に関するICAの声明」という形で発表されました。
残留農薬検査
2013年07月17日
近代的な協同組合の原型 その２・・・残留農薬検査
18～19世紀にかけての産業革命に端を発する資本主義は、商品・貨幣経済の発達による資本蓄積という経済の仕組みを一般化しましたが、ロッチデール原則の①～③は、資本主義経済の仕組みそのものについて制限を加え、非営利組織としての組織運営の性格を明確にしています。
利益追求を第一とする資本主義の発達により悲惨な生活を余儀なくされ、そのことからの解放・改善を目指したのが公正先駆者組合であったことからすれば、その矛盾をチエックする原則が生まれたのはむしろ当然であったのです。
このロッチデールの運営原則は世界の協同組合原則として現在に受け継がれ、各国の法制度にも生かされており、その非営利性が社会的に認知されています。
残留農薬検査
利益追求を第一とする資本主義の発達により悲惨な生活を余儀なくされ、そのことからの解放・改善を目指したのが公正先駆者組合であったことからすれば、その矛盾をチエックする原則が生まれたのはむしろ当然であったのです。
このロッチデールの運営原則は世界の協同組合原則として現在に受け継がれ、各国の法制度にも生かされており、その非営利性が社会的に認知されています。
残留農薬検査
2013年07月10日
近代的な協同組合の原型 その１・・・残留農薬検査
近代的な協同組合の原型は、産業革命が勃興するなか、劣悪な労働条件、失業、食料品の高騰、商人の品質・量目のごまかしなどに苦しめられていた労働者二入人が一人一ポンドの出資金を持ち寄って一入四四年、イギリスのマンチェスターに開店したロッチデール公正先駆者組合に始まるといわれます。
彼らは、後にロッチデール原則と呼ばれる、次の内容を組合の運営原則としました。
①残留農薬検査官一人一票の議決権、②残留農薬検査官の出資による運営、③出資金への配当制限、④利用高配当、⑤市価販売、⑥現金売り、⑦良品質と正確な量目供給、⑧政治的・宗教的中立、⑨残留農薬検査官教育がそれです。
残留農薬検査
彼らは、後にロッチデール原則と呼ばれる、次の内容を組合の運営原則としました。
①残留農薬検査官一人一票の議決権、②残留農薬検査官の出資による運営、③出資金への配当制限、④利用高配当、⑤市価販売、⑥現金売り、⑦良品質と正確な量目供給、⑧政治的・宗教的中立、⑨残留農薬検査官教育がそれです。
残留農薬検査
